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— 发展理念 —
网址 sxhysq.cn 这种海鱼在胶东地区叫逛鱼，也有叫鲶古头鱼。
逛鱼大多生长在黄海的滩涂地靠近海水的地方，特別是现在的养虾池里最多，此类魚味道鲜美，在中秋节前后最肥的时侯。
煎炸炖都很好吃，当地都用它炖豆腐吃，味道是很不错的。
鲈鱼是海鱼吗？很多吃货们一直以为鲈鱼就是淡水鱼，其实鲈鱼也有海鲈鱼，海鲈鱼越大越好吃，营养更丰富！
淡水鲈鱼相较于海鱼更香甜，肉程蒜瓣状，海鲈鱼比淡水鱼腥。海鲈鱼鱼鳞粗糙，背部有特有的黑色斑点，体型较大，淡水鲈鱼鱼鳞细一些体型比海鲈鱼小。
鲈鱼有海鱼也有淡水鱼。鲈鱼的营养价值极高，有健脾益胃、安胎益气、补脑健脑等功效。鲈鱼是人们常吃的鱼类之一，但海水鲈鱼要比淡水鲈鱼腥味浓，口感更细嫩，适合清蒸。我们挑选食材时要注意海鲈鱼体型较大，背上有很多黑色圆点。
下图是海鲈鱼。
下图是淡水鲈鱼。
下面说说清蒸鲈鱼做法，清蒸就要吃鲜味，不要放太多太重的调料。
买鱼的时候让店家将鱼收拾好。
1、准备葱、姜、盐、酱油、蒸鱼豉油、料酒、喜欢吃还可以准备一点糖。
2、将鱼洗净擦干鱼身上的水分，改花刀。
3、放葱姜，料酒，酱油，盐腌制半小时。
4、腌制完成后将鱼留下，其它扔掉。
4、盘底抹上一层薄薄的油后铺上葱姜，鱼肚子里也塞点葱姜，花刀口塞上姜片。喜欢放糖可以撒点糖，觉得盐不够可以撒点盐，放点酱油。
5、蒸，水开后放进锅内，大火蒸十分钟关火虚蒸五分钟。
6、出锅后烧点热油浇在鱼身上，健康一些的就是将蒸鱼产生的鱼汤做成芡汁浇在鱼身上。方法是锅里油烧热，倒入鱼汤，加点水淀粉，熬成汁。
其实海鲜有很多品种营养都很丰富，海鲈鱼只是其中一种比较常见的海鲜！
吃海鲜最好是来沿海地方吃，要是觉得当地的海鲜市场不靠谱可以找我们海边的寄，我们闽南沿海当地自家的渔船，每日新鲜上岸鲜活速冻，保证最大限度的新鲜，喜欢海鲜的吃货，想要了解更多海鲜和海鲜常识，可以加入我们公 纵 号: 东山岛鱼宝宝海鲜。
嘎鱼是淡水鱼还是海鱼？嘎鱼是河鱼，淡水鱼。嘎鱼又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼等，广布于中国东部各太平洋水系。鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。多在静水或江河缓流中活动，喜底栖生活，白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。它对环境的适应能力较强，因之在不良环境条件下也能生活。幼鱼多在江湖的沿岸觅食。
鲖鱼是淡水鱼还是海鱼？鲖鱼，可能是这样写，学名好像是黄姑鱼，你自己查下黄姑鱼图片对照看看，做法跟平常做海鱼一样海边一般都是煎鱼吃，当然了也可以油炸
梭鱼是海水鱼还是淡水鱼？1 梭鱼是海鱼还是淡水鱼
梭鱼是海鱼。
所谓海鱼，就是生活在大海里的鱼类。海鱼的种类繁多，包括我们熟悉常见的梭鱼，亦属海鱼。它生活在沿海或海水淡水交界处，以水底的微生物为食。梭鱼的广盐性很高，不管是高盐度的海水又或者是淡水的浅海，河口均可生存。说起体型，棱梭个体较小，梭鱼、体形较大，产于我国的南海、东海、黄海和渤海。
2 海水梭鱼和淡水梭鱼有什么区别
1、从营养上来看，由于海水中有大量盐分，海水梭鱼中矿物质和维生素含量更高。另外，海水鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水梭鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用。
2、从口感上来看，因为海水梭鱼的游动范围和游动时的力度比淡水梭鱼大，使它的肌肉弹性更好，则淡水梭鱼的肉质比较细腻，但是吃起来不如生活在深海的梭鱼的肉质口感好。
总的来说，不管是淡水梭鱼还是海水梭鱼，其营养成分大体相同，总的营养价值很高哦。
鮰鱼是海鱼还是淡水鱼？鮰鱼不是海鱼，是淡水鱼。鮰鱼又称长吻鮠，属鲶形目，鲿科，鮠属，体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。
鲷鱼是海鱼还是淡水？鲷鱼是海鱼，不是淡水鱼。鲷鱼是生活在海洋之中的，通常生活在深度30-200米之间的海洋之中。它们喜欢比较温暖的水，所以普遍分布在纬度稍低一些的海域之中。在我国，青岛、龙口、烟台、秦皇岛是它们的主要产地。它们已经适应了海水高盐度和高渗透压的环境，无法适应淡水的环境。所以它们无法长时间在淡水中生活。
一、鲷鱼是海鱼还是淡水鱼
鲷鱼是我国比较常见的一种鱼。在对鱼类进行分类的时候，可以从它们的生活环境入手，此时可以将它们分为海鱼和淡水鱼。顾名思义，海鱼就是生活在海水之中的鱼，淡水鱼则是生活在淡水之中的鱼。从这个方面对鲷鱼进行划分的话，可以将鲷鱼分为海鱼，因为它们是生活在海水之中的。鲷鱼绝大部分时间都待在海水中，所以并不属于淡水鱼。鲷鱼的分布范围是十分广泛的，在我国的很多沿海地区都有分布。
二、鲷鱼生活在哪里
上面已经介绍过，鲷鱼属于海鱼的一种，不是淡水鱼，它们生活在海洋之中。从具体的生活来看，鲷鱼的分布深度范围是从30米深处一直到200米深的地方。虽然也有些鲷鱼个体生活在更深的海水中，不过总体来看数量并不是特别多。可见，鲷鱼分布的海水深度并不是特别深，可以说它们属于近海鱼类。另外，从分布的纬度来看，鲷鱼在纬度比较低的地方分布范围更广，这是因为它们对水温有一定的要求，属于暖温性的鱼，在低纬度更适宜它们生活。
梭鱼是海鱼还是淡鱼？梭鱼是海鱼，不是淡水鱼。从世界范围来看，梭鱼在大西洋、太平洋以及印度洋之中都有，尤其是在太平洋的西北部地区。从具体的分类来看，梭鱼属于近海鱼类，生活在近海地区或者河口附近，也就是海水比较浅的地方。
鳗鱼是淡水河鱼还是大海里的鱼？咸水、淡水都有的。
鳗鱼，拼音：拼音：mán 别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
梭边鱼是河鱼还是海鱼？梭边鱼是河鱼，在江河、湖泊、水库和池塘中均能产卵于岩石突出物之下，或者淹没的树木、树桩、树根之下或河道的洞穴里。
鲽鱼是淡水鱼还是海水鱼？蝶鱼是一种海水鱼，生长在深海，营养丰富，口感鲜美，全身都能吃，以俄罗斯的蝶鱼最有名。
青鱼是淡水鱼还是海鱼？青占鱼是俗名，查了一下，青占鱼就是鲭鱼。本人曾在厦门学习，这在厦门叫巴浪鱼。鱼类的俗名在各地差距很大，可能的原因是青占鱼又名鲭鱼，在一些沿海地方被写成青鱼，然后和淡水鱼青鱼混淆。秋刀鱼和青占鱼（鲭鱼）都是海鱼，是浅海上层常见鱼类，个头都不大，价格差不多。常吃得话能明显看出区别：秋刀鱼更细长，比巴浪鱼白一些。不研究海洋生物。以上经验来自鱼市、饭馆和闲谈。欢迎鱼类学或水产养殖专家指正。
鲶鱼是淡水鱼还是海鱼？是咸水鱼。
海鲶鱼，也称胖头鱼，为近海底层鱼类，通常栖息于水深40～60米海区，多匍匐海底，不远距离洄游。
鸭嘴鱼是海鱼还是淡水鱼？鸭嘴鱼是大型淡水鱼，不是海鱼，属鲟形目匙吻白鲟科。
逛鱼最正宗的做法？1. 逛鱼清洗掉粘液去除内脏切段，撒盐入味
2. 青椒、红椒切丝
3. 鱼段撒面裹匀，入油锅炸至金黄捞出。蒜片、姜片、花椒爆香加青、红椒丝调味，放入炸好的鱼段翻匀起锅
逛鱼炒辣椒是经过改良的一道美食，炸后的鱼肉外脆内嫩，青、红椒的加入可更好的突出了逛鱼的鲜美，经回锅煸炒后鱼段略带辛辣。菜品金黄中夹带青、红色彩搭配合理、吸引眼球、增加食欲。
鲖鱼是淡水鱼还是海鱼？鲈鱼有河鱼也有海鱼。
中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。
嘎鱼是河鱼还是海鱼？嘎鱼是河鱼，也就是说是淡水鱼
农贸市场的青鱼，是海鱼吗?我查询后得知它是淡水鱼，朋友们一口咬定是海鱼，请大家指教？青鱼有两种，一种是淡水的，与草鱼、鲢鱼、鳙鱼并称为中国四大养殖鱼；另外一种青鱼学名叫鲱鱼，是海水鱼。
鮦鱼是淡水鱼还是海鱼？鮦鱼是淡水鱼。看一种鱼是否生活在什么地带，栖息于江河流水环境，为下层鱼类。喜集群，在深潭或深水河槽越冬。4~5月间在水流湍急的江段产漂流性卵。杂食，主食淡水壳菜等软体动物。肉鲜嫩，富含脂肪，是长江上游重要经济鱼类。
鲅鱼是海鱼还是河鱼？鲅鱼是海鱼。
鲅鱼也叫蓝点马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类很多，常见的有“中华马鲛”Scomberomorussinensis，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠一般长0.26－－0.52米，最长可达1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。
鲅[bà]鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛。大连自然博物馆的“鲅鱼王”标本重260多斤，2.64米，20多岁。
请问中华鲟到底是淡水鱼还是海水鱼？肯定是淡水鱼啦目前为止发现是最大的淡水鱼 。
1、中华鲟（学名：Acipenser sinensis）：体长平均约40厘米，最长达130厘米，体重最高达600千克。[1] 体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。鲟是一亿五千万年前中生代留下的稀有古代鱼类，它介于软骨与硬骨之间，骨骼的骨化程度普遍地减退，中轴为未骨化的弹性脊索，无椎体，随颅的软骨壳大部分不骨化。
2、夏秋两季，生活在长江口外浅海域的中华鲟回游到长江，历经3000多公里的溯流博击，才回到金沙江一带产卵繁殖，产后待幼鱼长大到15 厘米左右，又携带它们旅居外海。它们就这样世世代代在江河上游出生，在大海里生长。
3、中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称。具有很高的科研、药用和观赏价值。分布于中国、日本、韩国、老挝人民民主共和国和朝鲜。
鲳鱼是海鱼是淡水鱼？鲳鱼是鲈形目鲳科鱼类的统称，其中既有海水鱼，也有淡水鱼。